Makro estreia websérie “Negócios Temperados Com Paixão” onde os protagonistas são os seus clientes

 

Primeiro episódio já está disponível e conta a história da icónica Casa Celmar, na Aldeia do Meco

A makro Portugal acaba de lançar o seu mais recente projeto, a websérie “Negócios Temperados com Paixão”, estreando a mesma no palco do Congresso dos Cozinheiros. Especialmente criada pela empresa, todos os episódios assumem como protagonistas alguns dos seus clientes mais icónicos no setor da gastronomia. Negócios e histórias de famílias que, de geração em geração, mantêm o sucesso e o legado familiar, são-nos apresentados nestes episódios como testemunhos de dedicação, adaptação e resiliência.

 

A Casa Celmar, na Aldeia do Meco, é a personagem principal do primeiro episódio, que nos remete às origens deste restaurante, criado por Mário e Celina Polido. A história sobre a “vida” da Casa Celmar leva-nos à atual chef responsável de cozinha e filha dos fundadores, Nikita Polido.

 

“Um dia chegou a casa e disse-me: vou estagiar para Barcelona” comenta Celina Polido, sobre o momento que levou a sua filha a “deixar o ninho” e a aventurar-se noutra cidade europeia para aprofundar os seus conhecimentos gastronómicos e trabalhar em locais como o Hotel W e o La Barra de Carles Abellan, antes de regressar a Portugal para se juntar e dedicar ao projeto familiar que todos os clientes adoram e recomendam.

 

“Acreditamos que temos uma das melhores gastronomias do mundo e isso só é possível pela transmissão de conhecimentos ao longo do tempo, de geração em geração. Estes negócios, que transmitem precisamente este legado gastronómico e familiar e o perpetuam no tempo, desafiando-o e levando-o a novos patamares, representam precisamente esse caminho e essa história. Queremos celebrar estes exemplos inspiradores e fazer parte deste caminho com os nossos clientes”, refere Filipa Herédia, Head of Communication da makro Portugal. “A aposta em formatos digitais como é este caso, permitem-nos chegar de uma forma muito mais direta e rápida a quem queremos inspirar, com enorme potencial de partilha, mas acima de tudo a um público mais heterogéneo”, reforça ainda Filipa Herédia.

 

Sem desvendar muito, é possível indicar que o 2º episódio vai contar a história do Chef Diogo Novais Pereira, do Restaurante Porinhos, e que os episódios seguintes irão falar de espaços tão antigos e reconhecidos como o Solar dos Presuntos.